қымыз баптау
-
Қазақтың былғары торсығы: қымыздың дәмін бұзбай сақтайтын көне ыдысты қалай жасап, баптаған?
Қазақтың көне былғары ыдысы — торсықтың жасалу, пішінделу және тобылғымен ысталып бапталу құпиялары. Шілденің ыстығында қымызды бұзбай сақтайтын…